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garantizar la seguridad alimentaria.Wed, 15 Jul 2026 00:00:00 GMThttps://haccpnews.org/es/come-gestire-un-richiamo-alimentare-in-unattivita-di-ristorazione/https://haccpnews.org/es/come-gestire-un-richiamo-alimentare-in-unattivita-di-ristorazione/Descubre cómo manejar un recordatorio alimentario de manera efectiva y conforme a las normativas de seguridad alimentaria.Wed, 15 Jul 2026 00:00:00 GMThttps://haccpnews.org/es/come-identificare-i-ccp-con-lalbero-delle-decisioni/https://haccpnews.org/es/come-identificare-i-ccp-con-lalbero-delle-decisioni/Guía práctica para identificar los puntos críticos de control (CCP) utilizando el árbol de decisiones en el sistema HACCP.Wed, 15 Jul 2026 00:00:00 GMThttps://haccpnews.org/es/comunicazione-al-consumatore-in-caso-di-richiamo-alimentare/https://haccpnews.org/es/comunicazione-al-consumatore-in-caso-di-richiamo-alimentare/Cómo comunicar eficazmente un recuerdo alimentario al consumidor para garantizar seguridad y confianza.Wed, 15 Jul 2026 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contextos es obligatorio seguir un curso HACCP y cuáles son las normativas de referencia.Wed, 15 Jul 2026 00:00:00 GMThttps://haccpnews.org/es/cosa-fare-in-caso-di-allerta-alimentare-rasff/https://haccpnews.org/es/cosa-fare-in-caso-di-allerta-alimentare-rasff/Guía práctica para gestionar una alerta alimentaria RASFF y garantizar la seguridad del producto.Wed, 15 Jul 2026 00:00:00 GMThttps://haccpnews.org/es/cosa-fare-in-caso-di-interruzione-della-catena-del-freddo/https://haccpnews.org/es/cosa-fare-in-caso-di-interruzione-della-catena-del-freddo/Cómo manejar una interrupción de la cadena del frío de manera conforme y segura.Wed, 15 Jul 2026 00:00:00 GMThttps://haccpnews.org/es/cosa-fare-quando-un-ccp-supera-il-limite-critico/https://haccpnews.org/es/cosa-fare-quando-un-ccp-supera-il-limite-critico/Guía práctica sobre cómo manejar la superación del límite crítico en un CCP dentro de un sistema HACCP.Wed, 15 Jul 2026 00:00:00 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alimentario y cómo implementarlo. 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