La Comisión Europea ha publicado un nuevo informe que destaca los avances en la implementación de medidas de vigilancia de la resistencia a los antimicrobianos (AMR) en alimentos y derivados animales en la UE/SEE. El objetivo principal de la vigilancia es comprender las tendencias de AMR y desarrollar estrategias para minimizar su impacto. La UE ha adoptado una legislación específica que define las procedimientos para la toma de muestras, los tests y la notificación de datos. El informe analiza los resultados de un proyecto de la Comisión, lanzado en 2023 y finalizado en 2026, que evaluó la aplicación de estas medidas. El documento destaca los desafíos enfrentados y reconoce las buenas prácticas. Para más información sobre la vigilancia de la resistencia a los antimicrobianos, se remite al documento P23510 - Food Audits and Analysis | Food Safety.
Nuevos avances en la vigilancia de la resistencia a los antimicrobianos en alimentos y derivados animales en la UE/SEE
El informe de la Comisión Europea destaca los avances en la vigilancia de la resistencia a los antimicrobianos en alimentos y derivados animales.